Dieta y apnea del sueño: lo que debes saber

By Terapia Cpap Blog Saludable dieta 0 Comments

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La apnea del sueño no solo afecta la calidad del descanso nocturno, sino que también tiene un fuerte impacto en la salud general. Si bien el tratamiento con CPAP (Presión Positiva Continua en las Vías Respiratorias) es el estándar de oro para mejorar los síntomas, muchas personas desconocen que la alimentación juega un papel clave en el control de la apnea del sueño. En este artículo, exploramos la relación entre dieta y apnea, y te damos recomendaciones prácticas para apoyar tu tratamiento desde la cocina.

La apnea obstructiva del sueño es un trastorno común en el que la respiración se interrumpe repetidamente durante la noche debido a una obstrucción parcial o completa de las vías respiratorias. Esto puede causar ronquidos, despertares frecuentes, somnolencia diurna, fatiga crónica y problemas de concentración. El CPAP ayuda a mantener las vías respiratorias abiertas durante el sueño, pero los cambios en el estilo de vida, especialmente en la dieta, pueden mejorar significativamente la eficacia del tratamiento.

La conexión entre peso y apnea del sueño

Una de las principales causas de apnea del sueño es el sobrepeso o la obesidad. La acumulación de grasa alrededor del cuello y la garganta puede estrechar las vías respiratorias, aumentando el riesgo de colapsos durante el sueño. De hecho, se estima que más del 70% de las personas con apnea del sueño tienen exceso de peso.

La buena noticia es que una pérdida de peso moderada (del 5% al 10%) puede reducir significativamente los síntomas de la apnea e incluso disminuir la dependencia del CPAP en algunos casos. Por ello, adoptar una dieta saludable no solo mejora tu figura y tu energía diaria, sino también tu calidad de sueño.

¿Qué tipo de dieta es recomendable?

No hay una “dieta milagrosa”, pero sí principios alimenticios comprobados que pueden beneficiar a quienes viven con apnea del sueño:

1. Dieta mediterránea

Rica en frutas, verduras, legumbres, pescado, frutos secos y aceite de oliva, se ha demostrado que reduce la inflamación, mejora la salud cardiovascular y favorece un peso saludable. Un estudio publicado en el European Respiratory Journal encontró que las personas con apnea del sueño que seguían una dieta mediterránea mostraron mejoras significativas en la calidad del sueño, especialmente cuando combinaban dieta y ejercicio.

2. Reducción de carbohidratos refinados y azúcares

Los alimentos procesados, las harinas blancas y los azúcares simples pueden promover la ganancia de peso y causar inflamación, factores que agravan la apnea. Reemplaza pan blanco, pastas refinadas y dulces por cereales integrales, frutas enteras y legumbres.

3. Proteínas magras y grasas saludables

Elige fuentes de proteína magra como pollo sin piel, pescado, huevos y tofu. Incorpora grasas saludables como aguacate, nueces, semillas y aceite de oliva. Estos alimentos proporcionan saciedad sin sobrecargar al cuerpo con calorías vacías.

Alimentos que pueden empeorar la apnea

Algunos alimentos y bebidas pueden interferir directamente con la calidad del sueño o la función de las vías respiratorias. Aquí algunos ejemplos:

Alcohol: Relaja demasiado los músculos de la garganta, aumentando el riesgo de obstrucciones.
Lácteos enteros: Pueden promover la producción de mucosidad en algunas personas, dificultando la respiración.
Comidas pesadas o grasosas por la noche: Retardan la digestión y pueden aumentar el riesgo de reflujo gástrico, lo cual también afecta la respiración nocturna.
Cafeína en la tarde/noche: Interfiere con la conciliación del sueño profundo, necesario para recuperarse bien.

Horarios y hábitos alimenticios que también importan

Además de qué comes, cuándo y cómo comes también influye en la apnea del sueño:

Cena ligera y al menos 2-3 horas antes de dormir. Esto permite una mejor digestión y reduce el riesgo de reflujo ácido.
Evita picoteos nocturnos. Comer justo antes de acostarte puede afectar el sueño y promover el aumento de peso.
Hidratación adecuada. Beber suficiente agua durante el día ayuda a mantener las vías respiratorias despejadas, pero trata de reducir líquidos 1-2 horas antes de dormir para evitar despertarte al baño.

La dieta como aliada del CPAP

El CPAP sigue siendo el tratamiento más eficaz para controlar la apnea del sueño, pero cuando se combina con una dieta equilibrada, sus beneficios se potencian. Muchas personas que mejoran su alimentación notan:

Mayor adherencia al CPAP (menos molestias, menos despertares)
Menor presión requerida en la máquina
Mejor calidad del sueño y menos somnolencia diurna
Disminución de la presión arterial y colesterol
Pérdida de peso sostenida

La apnea del sueño es un trastorno complejo, pero la alimentación puede marcar una gran diferencia. Si estás usando CPAP, cuidar tu dieta no solo te ayudará a sentirte mejor durante el día, sino que también puede mejorar tu sueño, tu salud metabólica y tu calidad de vida en general. Empieza con pequeños cambios, mantén constancia y, si puedes, busca el apoyo de un nutricionista que entienda las necesidades específicas de pacientes con apnea del sueño.

Tu sueño reparador también empieza en el plato. Dormir bien y comer bien van de la mano.

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TerapiaCPAP está formado por un equipo multidisciplinar de profesionales y colabora con diferentes especialistas en Neumología, Otorrinolaringología, Neurología, Cardiología, Odontología, y Endocrinología dedicados a la mejora de la calidad de vida de pacientes con Apnea Obstructiva del Sueño o SAHOS (Síndrome de Apnea Hipoapnea Obstructiva del Sueño).